財団法人 日本特産農作物種苗協会


No. 5
2009.10
【特集　油糧作物】
本ページではPDFファイルを使用しています。閲覧にはAcrobatReader（無料）が必要ですので、 ご使用のパソコンにインストールされていない場合は こちら からダウンロードしてからご覧下さい。


目　　 　次

表　　紙

　カラ－グラビア ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ なたね概観
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごまの新品種特性
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エゴマ生態
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブ概観

【巻頭言】
　日本の食文化を担う特産種苗‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥筑波大学大学院生命環境科学研究科　林　久喜　１

【論壇】
　日本農業を凝視し、未来を展望する
　　　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥岩手大学農学部寒冷フィールドサイエンス教育研究センター　星野次汪　２

【特集】《油糧作物》
・なたねを巡る情勢 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥農林水産省生産局生産流通振興課 豊井一徳　８
・ナタネ育種の現状と課題
　　　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ （独）農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター　本田裕 10
・油糧作物としてのひまわりについて
　　　‥‥‥‥‥‥‥ （独）農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター　松崎守夫 16
・「ごまぞう」につづくセサミンが多いゴマ新品種「ごまえもん」と「ごまひめ」
　　　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ （独）農業・食品産業技術総合研究機構作物研究所　大潟直樹 20
・福島県における油糧作物（エゴマ・ヒマワリ等）の生産と試験研究の取り組み
　　　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 福島県農業総合センター企画経営部　荒川市郎 23
・鹿児島県における油糧作物（なたね、ごま）の現状と試験研究及び産地事例
　　　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 鹿児島県農業開発総合センター大隅支場　西原　悟 28
・エゴマ品種と栽培技術 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥宮城大学食産業学部　中村　聡 32
・エゴマの成分と利用 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥郡山女子大学食物栄養学科　広井　勝 34
・小豆島におけるオリーブ栽培と試験研究 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥香川県農業試験場小豆分場　柴田英明 40

【産地情報】《油糧作物》
・滝川のなたね栽培 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥北海道空知農業改良普及センター中空知支所　森高　伸 44
・なたね生産の現状と必要性 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥横浜町産業建設課 48
・島根県斐川町におけるひまわり栽培の取組について
　　　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 斐川町農林事務局　黒崎恭孝 50
・福島県田村市におけるエゴマの再発見と普及 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥日本エゴマの会　村上守行 53

【特産農作物点描】
　全国ハトムギ生産技術協議会夏期現地研修会に参加して ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥編集部 57

【関係機関紹介】
・宮崎県総合農業試験場薬草・地域作物センター ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 59

【編集後記】 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 61